Englische Teatime mit dem SWR am 25.01.2025
Morgens um 09:00 Uhr fuhren zwei Busse mit zwei Kamerateams, Visagistin und Moderatorin vor und nach einer kurzen Vorstellung hieß es dann alsbald „Action – Kamera läuft“.
Die Moderatorin Anna Lena bereitete unter meiner Aufsicht ein Grüntee Tiramisu zu – mit vollem Erfolg. Es war wirklich das beste Tiramisu, dass ich jemals kreiert habe. Rezept findet ihr im Anhang. Da in der Ausstrahlung am 16.02.2025 um 18:45 Uhr „Treffpunkt Tee“ – SWR Mediathek mehrere Anbieter vorgestellt werden, gab es natürlich immer einen moderatorischen Übergang zu den anderen Filmorten. Auf den Ausspruch von Anna Lena „Tee kann man auch als Kosmetik verwenden“, kam dann von mir der Hinweis, dass Grüntee auch bestens bei Fußpilz einzusetzen sei. Das war mit Sicherheit die heiterste Stelle am ganzen Set, weil alle herzliche gelacht haben. Wird aber leider nicht gesendet, weil ja nur Ausschnitte eingeblendet werden. Jedenfalls „war das Eis gebrochen“ und es ging humorvoll weiter. Um 11:00 Uhr kamen die geladenen Gäste und es ging munter weiter, mit Sekt und Geschichten rund um den Tee. Die Gäste waren gebrieft und es war jedem klar, das manche Szenen doppelt und dreifach gedreht werden mussten. Aber alle hatten ihren Spaß und es gab wie immer viel zu viel Essen. Also vormerken: wenn zu Hause der Kühlschrank leer ist meldet euch zur Teatime oder zum Märchen Abend an! Das Forsthaus Rehmühle wurde von allen Seiten gezeigt – auch von oben. Leider ist dabei eine Drohne im Baum hängen geblieben (die hat „Waldbaden“ wörtlich genommen) und muss nun wieder repariert werden.
Für mich war es ein spannender Tag (ich hoffe man merkt es mir im Beitrag nicht an) mit interessanten Menschen. Das Fernsehteam wurde natürlich auch gut versorgt und ich habe viel Dankbarkeit entgegengenommen. Als sich alle Gäste wieder auf den Heimweg gemacht hatten saßen wir noch plaudernd bis 19h mit einem Kamerateam beisammen und haben bei Essen und Tee über das Leben philosophiert. Hab also alles richtig gemacht, denn „man trinkt Tee, um den Lärm der Welt zu vergessen“.
Leider sind wir bei der Erstausstrahlung im Wanderurlaub in Mallorca (also denkt dran: das Forsthaus Rehmühle ist vom 14.02 bis zum 2.03.2025 geschlossenen), aber es gibt ja die Mediathek.
Nächste Englische Teatime ist am 8.03.2025 um 11h. Anmeldung erforderlich
Und jetzt kommt noch das Nachtisch Rezept:
In eine Dessertschale (ich verwende Teetassen) werden Löffelbiskuits hineingebröselt. Diese werden mit erkalteten grünen Jasmin Tee leicht befeuchtet. Dann vermischt man Mascarpone mit Zucker, geriebener Zitronenschale (frisch), und Eigelb (auf 250g Mascarpone kommt 1 Eigelb) und gibt diese Creme auf die Löffelbiskuits. Dann kommen wieder zerbröselte Biskuits drauf, die wieder mit Tee beträufelt werden und zum Abschluss noch einmal die Mascarpone Creme. Ihr könnt das Ganze mit Pistazien oder Matcha Pulver bestreuen. Dann im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Biskuits weich werden.
Nachdem ich die Märchen Abende schon kurz als kulinarisches Highlight erwähnt habe, möchte ich auf diesem Wege noch mitteilen, dass es mittlerweile noch drei freie Plätze beim Isländischen Märchenabend am 15. März gibt. Countdown für die Anmeldung läuft.













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